Європейський Союз зменшує обсяги виробництва молока, і Україна має можливість заповнити цей пробіл.
Про це під час проведення конгресу повідомив очільник Всеукраїнської аграрної ради (ВАР) і керівник Об’єднання виробників молока Андрій Дикун, інформує пресцентр об’єднання.
«У Нідерландах за минулий рік було закрито чимало фермерських господарств, і в цілому в Європі випуск молока скорочується. Заводи залишаються на місці, проте обсяги сировини стають меншими. Якщо ми станемо діяти в одній системі з ЄС — а іншого варіанту для нас немає, то в Україну прийдуть великі європейські переробні підприємства. І це, незалежно від нашого бажання, відкриває для нашого молочного сегменту нові перспективи. Колись ми побоювалися нідерландських виробників, а сьогодні вже самі будуємо ферми, які нічим не поступаються їхнім», — поділився міркуваннями керівник ВАР.
На його погляд, запорука успіху галузі — в організації кооперативів і кластерів, що дозволять українським виробникам і переробникам об’єднуватися, залучати капіталовкладення та разом виходити на міжнародні ринки.
«Необхідна п’ятирічна стратегія, з урахуванням регіональних особливостей. Слід визначити підприємства, території, зону збору сировини й спільно інвестувати в загальні проєкти. Ініціатива має виходити від самих виробників молока. Адже якщо ми не зробимо цього зараз, то через п’ять років просто не знайдеться покупців для молока», — підкреслив Андрій Дикун.