Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» представив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 9 по 15 листопада 2026 року. Очікується, що вартість становитиме 68-69 грн/кг.
Закупівельні ціни знизилися до 68–69 грн/кг живої маси, і ця тенденція до зниження зберігається. На ринок продовжує тиснути африканська чума свиней (АЧС), про нові спалахи якої в центральних областях України повідомляють представники господарств. Поширення хвороби створює додаткові ризики для виробників і посилює тиск на закупівельні ціни. Кожен новий спалах підвищує ймовірність занесення вірусу на інші свиногосподарства.
Особливу небезпеку становить антропогенний фактор – перенесення збудника людиною, транспортом та інфікованими продуктами свинарства. Вірус може механічно переноситися через забруднені одяг, взуття, інвентар і транспорт. М’ясні продукти з інфікованих свиней залишаються потенційним джерелом зараження, якщо в них зберігається життєздатний вірус. За відсутності ефективного контролю за АЧС подальше поширення хвороби загрожує не лише поголів’ю свиней, а й існуванню всієї галузі.
На німецькій біржі VEZG ціни на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень становлять 1,32 євро/кг (67,37 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,58 євро/кг (29,60 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней становить 4,27 злотих/кг (49,63 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 3,70 до 5,00 злотих/кг (43,01 – 58,12 грн/кг).
Динаміка цін у світі (за забійну вагу):
🔻 1,51 (-4%) €/кг у ЄС
🟢 1,44 (+2%) €/кг у Бразилії
🔻 1,15 (-22%) €/кг у США
🔻 1,12 (-2%) €/кг у Канаді
Свинина з України могла б зайняти свою нішу на глобальному ринку, стимулюючи розвиток м’ясної галузі та свинарства в країні.
Прогнозні ціни на живця свиней в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що зумовлено нерівномірним розміщенням виробничих і переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Асоціація «М’ясної галузі» щотижня готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій, який публікує на своєму сайті та надсилає зацікавленим сторонам.
Прогноз ґрунтується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, а також вагомих чинників, що визначають стан м’ясної галузі (сезонні коливання, обсяги імпорту, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо динаміки цін на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.
Дізнатися більше на: meatnews.com.ua