Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 2 по 8 листопада 2026 року. Очікується, що ціна становитиме 72-73 грн/кг.
Закупівельні ціни на свиней залишаються стабільними, не змінившись порівняно з минулим тижнем. Ринок демонструє достатню пропозицію: частина виробників реалізує раніше притриманих свиней, тоді як переробники не бачать підстав для подальшого зростання цін. Водночас учасники ринку виявляють обережність, намагаючись уникнути різкого зростання цін, за яким може послідувати різке падіння через можливий імпорт.
Ризик імпорту є цілком реальним, адже ціни в Європі знову знижуються. Цього тижня на німецькій біржі VEZG котирування зменшилися ще на 8 центів, досягнувши 1,32 євро/кг. Великі переробники чинять тиск на ціну, а попит на живця залишається стриманим. Польський живець (50,28 грн/кг) коштує майже на третину дешевше за український, а ціни в США за тиждень впали на 11%. За таких умов будь-яке значне подорожчання на внутрішньому ринку швидко нівелюватиметься дешевшим імпортом.
На німецькій біржі VEZG ціни на напівтуші кондиційних свиней наступного тижня становитимуть 1,32 євро/кг (66,90 грн/кг), на напівтуші свиноматок – 0,58 євро/кг (29,39 грн/кг). Ціни вказані без ПДВ.
На польській біржі CennikRolnicze середня ціна на живих свиней становить 4,36 злотих/кг (50,28 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 3,80 до 5,10 злотих/кг (43,82 – 58,82 грн/кг).
Динаміка цін у світі (забійна вага):
🔻 1,54 (-3%) €/кг у ЄС
🟢 1,44 (+15%) €/кг у Бразилії
🔻 1,31 (-11%) €/кг у США
🔻 1,11 (-6%) €/кг у Канаді
Свинина з України могла б зайняти свою нішу на глобальному ринку, стимулюючи розвиток м’ясної галузі та свинарства в країні.
Прогнозні ціни на свиней живою вагою в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону, що зумовлено неоднорідним розміщенням виробничих та переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на свиней забійних кондицій. Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змін у структурі попиту та пропозиції, а також вагомих чинників, що впливають на стан м’ясної галузі (сезонні коливання, імпорт, валютні курси тощо). Ці прогнозні ціни акумулюють статистичну інформацію щодо динаміки цін на ринку і слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств та свинокомплексів.
За матеріалами: meatnews.com.ua