Фермерське господарство «Пан Білан» на Одещині успішно випробовує південнокорейську технологію вирощування озимої цибулі. Цей метод дозволяє отримувати вражаючий врожай — понад 90 тонн однорідної продукції з гектара. У господарстві вже виношують плани щодо масштабування проєкту та формування експортних партій для ринку Європейського Союзу.
Як повідомляє Kurkul.com з посиланням на видання Район.Одеса, традиційні методи вирощування зазвичай дають близько 50 тонн різнокаліберної цибулі з гектара. Натомість, південнокорейський метод SeedOn демонструє значно вищі результати — понад 90 тонн ідеально однорідної продукції.
«На ринках Південної Кореї та Китаю надають перевагу великій цибулині, тому наша звичайна цибуля для них є нестандартною. У технології ми використовуємо південнокорейські біопрепарати — триходерму та амінокислоти, які нам надали на випробування. Завдяки цьому вдалося зменшити кількість пестицидів і поливу, стимулювати активний розвиток кореневої системи, що й забезпечує чудовий врожай», — пояснив Віталій Білан, засновник ФГ «Пан Білан».
Головний агроном господарства Валерій Рибак підкреслив, що, незважаючи на технологічні інновації, фундаментальні принципи догляду за посівами залишаються незмінними — повноцінний догляд є обов’язковим.
«Все те саме, що необхідно для інших сортів цибулі: вода, підживлення, засоби захисту. Ми використовуємо крапельне зрошення. Цибулю посіяли 10 вересня минулого року, взимку вона пішла з 3-4 листочками. Ми на 10 днів запізнилися зі збором, але все одно бачимо чудові показники. Потенціал цих гібридів у Південній Кореї сягає 100-120 тонн з гектара, а середня вага цибулини у нас сягає 300-350 грамів», — розповів агроном.
Наразі вирощування корейської цибулі планують офіційно інтегрувати до масштабної економічної програми «Аграрна Одещина» на 2026-2030 роки.
Паралельно з цим активно розбудовується логістична та маркетингова інфраструктура для експорту продукції до Європейського Союзу.
«Минулого року ми відправили першу партію на Францію і повністю відповідали суворим європейським вимогам щодо сертифікатів та митних процедур. На майбутнє плануємо створити логістичний хаб, який зможе концентрувати від 5 до 50 тисяч тонн стандартизованої брендованої корейської цибулі. Її вже готові замовляти великі європейські мережі, такі як «Ашан» та «Метро», які представлені в Польщі, Угорщині та Франції», — поділився амбітними планами Віталій Білан.
Аграрій переконаний, що в контексті євроінтеграції України цей проєкт відкриває колосальні можливості для вітчизняного бізнесу, але водночас вимагає високої дисципліни.
«Нам потрібно сформувати великий ринок і мати від 250 до 500 гектарів таких посівів у регіоні. Тому ми пропонуємо фермерам об’єднуватися в єдиний виробничий ланцюг. Новий ринок вимагає від нас нового рівня розвитку: чіткого стандарту за калібром та відповідального виконання контрактів. Вирощування цибулі в південних регіонах — це стратегічно найвигідніший та найбезпечніший продукт із мінімальними ризиками реалізації», — резюмував Віталій Білан.