Після кількох місяців поступового здешевлення сало в Україні знову почало дорожчати. У серпні 2026 року середня споживча ціна продукту становила 212,05 грн/кг, що на 0,5% більше, ніж місяцем раніше.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
У липні середня ціна сала становила 210,92 грн/кг, тож за місяць продукт подорожчав на 1,13 грн/кг, або приблизно на 0,5%.
Значно помітнішою залишається різниця у річному вимірі. У серпні 2025 року середня споживча ціна сала становила 185,03 грн/кг. Таким чином, за рік продукт подорожчав приблизно на 15%, або більш ніж на 27 грн/кг.
Серпневе підвищення перервало кількамісячний період зниження цін. За даними Держстату, сало в Україні поступово дешевшало з березня до липня 2026 року.
Статистичні дані наведені без урахування тимчасово окупованих Росією територій та частини територій, на яких ведуться або велися бойові дії.