Світові ціни на продовольство у серпні продовжили зростати: подорожчання зафіксували в усіх основних товарних групах. Індекс продовольчих цін FAO за місяць піднявся на 1,9% — до 133,3 пункту.
Про це повідомляє АПК-Інформ із посиланням на дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).
Порівняно з липнем значення індексу збільшилося на 2,5 пункту. У річному вимірі показник виявився на 2,5% вищим, однак усе ще залишається на 16,8% нижчим за історичний максимум березня 2022 року.
Зернові подорожчали на 2,2%
Індекс цін FAO на зернові у серпні зріс до 116,3 пункту, що на 2,2% перевищує липневий показник. Це найвище значення з травня 2024 року.
Протягом місяця подорожчали всі основні зернові культури. Серед головних факторів зростання аналітики називають високий попит, погіршення перспектив урожаю в низці ключових регіонів-виробників через несприятливі погодні умови, а також невизначеність навколо експорту з Чорноморського регіону.
Зокрема, світові ціни на пшеницю за місяць підвищилися на 2,6%, а порівняно із серпнем минулого року — на 15%.
На котирування вплинули тривалі перебої з чорноморським експортом, зниження прогнозів виробництва в окремих регіонах Європи через спекотну та посушливу погоду, а також ослаблення долара США.
Кукурудза подорожчала на 2,5%
Світові ціни на кукурудзу порівняно з липнем зросли на 2,5%.
Підтримку ринку забезпечили побоювання щодо перспектив урожаю в окремих регіонах кукурудзяного поясу США, погіршення прогнозів виробництва в ЄС та перебої з експортними поставками з України.
Додатковим фактором, за даними FAO, стали ризики для постачання виробничих ресурсів після закриття Ормузької протоки.
Рослинні олії також продовжили дорожчати
Індекс цін на рослинні олії у серпні становив 196,9 пункту, збільшившись на 0,6% порівняно з липнем.
Зростання було зумовлене насамперед подорожчанням пальмової та соєвої олій. Воно більш ніж компенсувало зниження світових котирувань соняшникової та ріпакової олій.
Таким чином, у серпні підвищення цін охопило всі основні групи продовольчих товарів, а загальний індекс FAO досяг найвищого за останній період рівня, хоча й залишається суттєво нижчим за пік 2022 року.