У 2026 році угорські садівники зіткнулися з безпрецедентно низьким урожаєм яблук – найгіршим за півстоліття. Негативний вплив на плодові культури мали весняні заморозки та тривала літня посуха. Внаслідок цього під загрозою опинилися як обсяги зібраного врожаю, так і його якість, що викликає серйозне занепокоєння серед фермерів та переробників.
Весняні морози та посушливе літо: головні чинники втрат
Експерти FruitVeB зазначають, що весняні морози пошкодили не менше 60% потенційного врожаю яблук. Ситуацію ускладнили літня спека і затяжна відсутність опадів, унаслідок чого рослини зазнали теплового стресу. Як результат, кількість та розмір плодів суттєво скоротилися. За оцінками на кінець липня, цьогорічний урожай може становити лише 130-140 тисяч тонн, тоді як у 2025 році було зібрано 170 тисяч тонн. У сприятливі роки виробничий потенціал угорських садів досягав 400-500 тисяч тонн.