Аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на період з 31 серпня по 6 вересня 2026 року. Очікується, що ціна становитиме 74-75 грн/кг.
На наступний тиждень прогнозується стабільна ціна на свиней на рівні 74-75 грн/кг.
Сербія оголосила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через спалах африканської чуми свиней (АЧС). Хворобу підтверджено у семи округах, 12 муніципалітетах і 58 населених пунктах. Загалом постраждало 734 господарства, близько 30 тисяч свиней загинули або були знищені. Влада запровадила посилені заходи біобезпеки, обмежила переміщення тварин та надає компенсації постраждалим виробникам. Вірус продовжує циркулювати серед диких кабанів.
Ці події є частиною ширшої тенденції: у липні сім європейських країн повідомили про 186 спалахів АЧС серед домашніх свиней до системи ЄС ADIS. Зокрема, 23 випадки зафіксовано у Сербії, що більше лише в Хорватії. Скорочення поголів’я свиней у регіоні сприяє зростанню європейських цін, які минулого тижня додали 5%. Для України це одночасно сигнал підтримки цін та нагадування про ризики: сусідні країни зазнають значних втрат там, де відсутня системна вакцинопрофілактика.
На німецькій біржі VEZG ціни на напівтуші кондиційних свиней на наступний тиждень встановлені на рівні 1,60 євро/кг (82,97 грн/кг), а на напівтуші свиноматок – 0,73 євро/кг (37,86 грн/кг). Ціни вказані без урахування ПДВ.
Середня ціна на живих свиней на польській біржі CennikRolnicze становить 5,25 злотих/кг (62,91 грн/кг). Діапазон цін на живих свиней коливається від 4,50 до 6,00 злотих/кг (53,92 – 71,89 грн/кг).
Динаміка цін у світі:
🟢 1,66 (+5%) €/кг у ЄС
🔻 1,03 (-4%) €/кг у Бразилії
🔻 1,78 (-6%) €/кг у США
🔻 1,31 (-6%) €/кг у Канаді
Усі зазначені ціни розраховані за забійну вагу.
Українська свинина могла б зайняти свою нішу на світовому ринку, що стимулювало б розвиток м’ясної галузі та свинарства в Україні.
Прогнозні ціни на свиней живою вагою в Україні можуть відрізнятися залежно від регіону. Це зумовлено неоднорідним розподілом виробничих та переробних потужностей м’ясної галузі.
Довідково
Щотижня Асоціація «М’ясної галузі» готує аналітичний прогноз закупівельних цін на живих свиней забійних кондицій. Результати публікуються на сайті асоціації та розсилаються зацікавленим сторонам.
Прогноз базується на оцінці поточного рівня споживання свинини, змінах у структурі попиту та пропозиції, а також на ключових чинниках, що впливають на стан м’ясної галузі (сезонні коливання, імпорт, зміни валютних курсів тощо).
Прогнозні ціни акумулюють статистичні дані щодо цінової динаміки на ринку та слугують орієнтиром для м’ясопереробних підприємств і свинокомплексів.