Дефіцит робочої сили, енергетична криза та жорсткі вимоги Європейського Союзу змушують українських виробників ягід переглядати свою стратегію. Настав час відмовитися від простої сировинної моделі та зосередитися на одній культурі, натомість впроваджувати гнучкі технології, механізацію та розробляти чіткі плани розвитку.
Про це йдеться у матеріалі на AgroTimes, де президентка Асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна виділила п’ять ключових викликів для галузі.
Одним із найгостріших питань є брак людей для збору врожаю, а також дефіцит кваліфікованих фахівців і механізаторів, зумовлений мобілізацією. Експертка прогнозує, що протягом наступних 3-5 років роль механізації та продуктивності праці значно зросте.
Стосовно енергетичної сфери, сонячні електростанції не можуть повністю покрити потреби господарств цілодобово. Для охолодження продукції необхідні системи накопичення енергії та генератори. Перспективним напрямком вважається енергетична децентралізація та створення накопичувальних центрів на рівні громад.
Фінансування галузі стало складнішим через високі відсоткові ставки та обережність банків. Потребують перегляду критерії оцінки багаторічних насаджень, які мають тривалий інвестиційний цикл.
Окремим викликом є поступове вилучення певних діючих речовин пестицидів з обігу в Європейському Союзі. Виробники мусять уважно стежити за змінами європейського законодавства та встановленими максимальними рівнями залишків для експортної продукції.
Галузь потребує довгострокової державної підтримки та стратегії розвитку щонайменше на три роки. Україна має перейти від експорту дешевої сировини до технологічного й гнучкого виробництва, яке передбачає кілька варіантів логістики та зберігання продукції.