У першій половині 2026 року виробництво молока в Україні скоротилося на 12,2%, досягнувши 3 мільйонів тонн. За даними Державної служби статистики, це зменшення відбулося переважно за рахунок домогосподарств населення, тоді як сільськогосподарські підприємства, навпаки, наростили виробництво на 4,3%, до 1,65 мільйона тонн.
Вплив здешевлення кормів на собівартість молока
З початком збирання нового врожаю ключова стаття витрат у молочному тваринництві – корми – почала дешевшати. Зниження цін на зерно, яке стало проблемою для рослинників, позитивно позначилося на собівартості молока. Витрати на годівлю худоби становлять від 60 до 70% загальних виробничих витрат у молочному скотарстві, тому здешевлення кормів суттєво впливає на прибутковість галузі.