Поради щодо збереження вашого врожаю. Фото: ШІ
Усі нюанси зберігання
Садівники поступово наближаються до завершення збору врожаю. Ми вже ділилися порадами щодо правильного зберігання цибулі. Тепер поділимося деякими особливостями зберігання зібраного часнику.
Існує один простий метод, який допоможе зберегти головки часнику свіжими аж до весни. Ми розповімо про нього разом із виданням “ТСН”.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
- Що варто садити під деревами: найкращі варіанти для багатого врожаю
Related video
Що робити після того, як часник викопали?
По-перше, не варто поспішати обтрушувати землю з головок і обрізати бадилля. Справа в тому, що протягом наступних 5-6 тижнів після викопування поживні речовини продовжують надходити від бадилля до самої головки. Тому варто залишити стебла, і тоді часник стане більш поживним і смачним.
Для зимового зберігання знайдіть сухе місце з температурою близько 15 градусів та гарною циркуляцією повітря. Часник можна розміщувати в сітках, плетених кошиках тощо — тара також має забезпечувати вентиляцію.
А щоб часник довше залишався свіжим, можна покласти поруч із ним листя шавлії або м’яти. Вони виділяють фітонциди, які не дадуть плісняві змоги «оселитися» на часнику.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
- Солодкі, як мед: 3 сорти смородини, які варто посадити вже цієї осені
Не забувайте регулярно перевіряти часник і видаляти будь-які зіпсовані зубчики чи навіть цілі головки. Ми також розповідали, навіщо гарбузам потрібно «засмагати» на сонці.