Сьогодні, 09:15 114 0
В Україні до 2035 року можуть зникнути малі та середні молочні ферми — АВМ
Малі та середні молочні фермерські господарства, які зараз утримують приблизно 40% усіх корів, можуть зникнути з українського ринку до 2035 року. Цього можна уникнути, якщо модернізувати підприємства з переробки молока та підвищити ціни, за якими молоко закуповується, стверджує аналітичний звіт експерта Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі.
Згідно з попередніми даними Держстату, станом на 1 липня 2026 року, в Україні налічувалося 1,767 млн голів великої рогатої худоби, з них 941,2 тис. корів.
За останній рік загальна кількість великої рогатої худоби скоротилася на 403 тис. голів, або на 19%. Кількість корів зменшилася на 205 тис. голів, або на 18%.
Найбільше скорочення спостерігається у домогосподарствах. Там утримується 811,8 тис. голів великої рогатої худоби, з яких 544,6 тис. — корови. За рік поголів’я в присадибному секторі зменшилося на 35%, а корів — на 29%.
Водночас, промислові підприємства показують відносно стабільну динаміку. На них утримується 955,2 тис. голів великої рогатої худоби, зокрема 396,6 тис. корів. За останній рік загальне поголів’я та кількість корів на сільськогосподарських підприємствах зросли на 4%.
В АВМ пояснюють зменшення поголів’я відсутністю дієвої державної програми підтримки молочного скотарства, наслідками війни та погіршенням ринкової кон’юнктури. Від 2014 року кількість корів у промисловому та присадибному секторах України скоротилася майже втричі.
Відновленню галузі також перешкоджають зростання цін на добрива, енергоносії та транспортні послуги, а також додаткові витрати на адаптацію до екологічних та санітарних норм ЄС. При цьому, закупівельна ціна на сире молоко залишається нижчою за його собівартість виробництва.
Низькі ціни на молоко та високі виробничі витрати спонукають фермерів скорочувати поголів’я на тлі високих світових цін на яловичину. З початку року Україна збільшила експорт живої великої рогатої худоби на 11,5%.
Приблизно 52% промислового поголів’я корів сконцентровано у п’яти областях: Полтавській — 52,8 тис. голів, Черкаській — 46 тис., Чернігівській — 38,8 тис., Київській — 35,6 тис. та Вінницькій — 33 тис.