Агрохолдинг Tekom Agro Group завершив жнива твердозерної пшениці у своїх підрозділах. Цей вид пшениці традиційно вирощується в ТДВ «Чорноморець», розташованому в Одеському районі Одеської області. Додатково, для врожаю 2026 року, ця культура була включена до сівозміни господарства «Лиман», що знаходиться в Роздільнянському районі.
Цю інформацію було надано представниками компанії.
У Роздільнянському районі було посіяно виключно сорт Алмазний. В «Чорноморці» ж, окрім вже культивованих сортів Алмазний та Блискучий, було вперше випробувано новий короткостебловий сорт Гардемарин, який відзначається високою стійкістю до вилягання.
За словами заступника директора господарства з виробництва Івана Оловацького, на експериментальних ділянках в Одеському районі також тестувався ще один сорт дуруму закордонної селекції.
«Сорт твердої пшениці Алмазний, який ми вирощували вперше, продемонстрував себе чудово, сформувавши потужний колос. Важливу роль у розвитку рослин відіграли погодно-кліматичні умови, що склалися в зоні розташування наших полів цього сезону. Збір врожаю здійснювався прямим комбайнуванням за допомогою комбайнів Claas Lexion. Перед початком робіт ключовим моментом було правильне налаштування техніки, аби уникнути пошкодження зерна під час обмолоту та подрібнення. Це особливо важливо, оскільки тверда пшениця скловидного типу має більш крихке зерно порівняно з м’якою. Також критично важливо досягти максимальної чистоти зерна, з мінімальною кількістю лушпиння»,
– зазначив головний агроном ТОВ «Лиман» Андрій Дабіжа.
Директор ТДВ «Чорноморець» Олександр Онощук, який багато років спеціалізується на вирощуванні твердої пшениці, підкреслює, що особливість збирання цієї культури полягає в необхідності проведення робіт у надзвичайно стислі терміни. Навіть один дощ під час досягнення зерном технічної стиглості може перетворити вирощений урожай твердої пшениці на фураж.
«Наші фахівці доклали максимум зусиль під час цих жнив, щоб своєчасно зібрати тверду пшеницю, яка характеризується високим вмістом білка та скловидністю. Як свідчить літо 2026 року, під час зернозбиральної кампанії часто спостерігаються невеликі дощі. Навіть незначні опади небажані для вирощування твердої пшениці. Ми ретельно спланували роботу техніки та оперативно зібрали врожай. Крім того, ми завжди приділяємо пильну увагу тому, щоб уникнути змішування зерна твердої та м’якої пшениці. Колір зерна твердих сортів пшениці, які ми вирощуємо, варіюється від бурштинового до темно-бурштинового, що високо цінується в харчовій промисловості. Зерно твердої пшениці відрізняється вищим вмістом білка та клейковини порівняно з м’якою. З отриманого нами щороку зерна дуруму виготовляється борошно для високоякісних та смачних макаронних виробів та різноманітних круп. За словами менеджерів з продажу нашого агрооб’єднання, попит на тверду пшеницю на ринку стабільно високий»,
– додав керівник «Чорноморця».
Нагадаємо, урожайність та якість озимого ріпаку в Tekom Agro Group перевищують очікувані показники.