Іспанія є провідним виробником свинини в Європейському Союзі та посідає друге місце у світі за обсягами експорту цієї продукції. У 2024 році країна отримала 8,8 млрд євро від продажу свинопродукції за кордон.
Більшість виробників розпочали 2025 рік з позитивними показниками, однак завершили його, зіткнувшись з однією з найсерйозніших криз за останні десятиліття – поверненням африканської чуми свиней після понад тридцятирічної перерви.
Микола Бабенко, директор Центру підвищення ефективності у тваринництві, представляв Україну на щорічному форумі InterPIG. Він погодився надати редакції MeatNews матеріали про стан галузі свинарства в різних країнах світу.
Спалах АЧС: хронологія та поточний стан
28 листопада 2025 року Іспанія офіційно повідомила про перший випадок африканської чуми свиней з 1994 року. Дві мертві дикі свині, знайдені неподалік Серданьйола-дель-Вальєс у Каталонії, приблизно за 10 км на північ від центру Барселони, дали позитивний результат тестування. Це стало першим зафіксованим спалахом хвороби в країні за понад три десятиліття.
Наразі паніку на ринку стримує той факт, що вірус виявляється лише серед диких кабанів. Африканська чума свиней не була підтверджена на жодній комерційній свинофермі; тести, проведені в понад 55 сусідніх господарствах, показали негативні результати.
Проте, ситуацію не можна вважати повністю стабільною. Кількість інфікованих кабанів поступово зростає. Станом на початок лютого 2026 року, зі 980 протестованих тварин, 103 виявилися носіями вірусу.
Для боротьби зі спалахом були задіяні підрозділи Військової надзвичайної служби, поліція та кінологічні групи. Було розгорнуто мережу пасток з метою скорочення популяції кабанів у радіусі до 20 км, а також запроваджено посилений ветеринарний нагляд за свинофермами.
Гіпотеза про лабораторне походження
Окрему увагу привертає розслідування джерела спалаху. Генетичний аналіз виявив, що ідентифікований вірус має високу схожість зі штамом, який циркулював у Грузії у 2007 році. Цей саме штам використовується в експериментальних дослідженнях та розробці вакцин.
Оскільки перші інфіковані кабани були знайдені поблизу дослідницького центру IRTA-CReSA у Серданьйолі, слідчі провели обшук у лабораторії в рамках справи про можливий екологічний злочин. Розслідування триває, і наразі немає офіційних висновків щодо того, чи міг вірус вийти за межі лабораторного контролю.
Ця версія є важливою, оскільки вона пояснює нетиповий для природного поширення характер спалаху – ізольоване вогнище в густонаселеному передмісті, а не міграцію хвороби з інших регіонів Європи.
Обвал цін та реакція торгових партнерів
Референсний майданчик Mercolleida провів позачергові засідання. 2 грудня ціна відгодівельної свині знизилася на 10 центів за кілограм живої ваги, досягнувши €1,20/кг порівняно з попередніми €1,30/кг. Падіння тривало, і вже 11 грудня рада знизила ціну ще на 6 центів, до €1,04/кг. Загалом, за два тижні від початку спалаху, ціни в Іспанії впали майже на 27 центів.
Ситуацію ускладнили обмеження, введені торговими партнерами. Китай припинив імпорт свинини з провінції Барселона, застосувавши принцип регіоналізації. Велика Британія зупинила імпорт з усієї Каталонії. Японія, Філіппіни, Малайзія, Тайвань, Мексика та Таїланд призупинили ввезення будь-якої іспанської свинини. Значна частина продукції з інших регіонів Іспанії, завдяки принципу регіоналізації, залишилася доступною для експорту.
Цікавим контрастом є ситуація в Німеччині, другому великому виробнику в ЄС. Поки іспанський ринок зазнавав різкого падіння цін, німецька референсна ціна (VEZG) трималася на рівні €1,60/кг, незважаючи на загальний тиск. Це свідчить про локальний, а не загальноєвропейський характер цінового шоку.
Собівартість, ціни, стан свинопоголів’я
Згідно з представленими даними, середня собівартість виробництва у 2025 році становила приблизно €1,37 за кілограм живої ваги. При середньорічній ціні €1,59/кг, минулий рік був прибутковим для виробників, незважаючи на завершення падінням. За оцінками доповідача, за поточних цін (близько €1,31/кг), виробник знову працює зі збитками, приблизно 7 центів збитку на кілограмі живої ваги.
Тривожним сигналом є погіршення стану здоров’я свинопоголів’я. За наявними даними, рівень смертності (тварин вагою від 6 до 120 кг) зріс з 7–9% до 13–14% за останні чотири роки. Продуктивність (кількість поросят на свиноматку на рік) припинила зростати після 2020 року.
Як основні причини розбіжностей у собівартості між ефективними та неефективними господарствами, доповідач назвав проблеми зі здоров’ям тварин та витрати на утримання і менеджмент. Раніше ж головним чинником була нестабільність цін на корми.
Висновок
Приклад Іспанії демонструє, наскільки швидко навіть локалізований спалах африканської чуми свиней серед дикої фауни може вплинути на ціни та експорт провідного світового виробника. Хоча свиноферми залишаються незараженими, поєднання торговельних обмежень, надлишку м’яса на внутрішньому ринку та зниження цін вже призвело до збитків у частини виробників.
Для української галузі це слугує як попередженням щодо біобезпеки, так і ілюстрацією того, як механізм регіоналізації експорту допомагає пом’якшити наслідки спалаху для решти території країни.