За перші п’ять місяців 2026 року обсяги виробництва свинини в Німеччині зафіксували незначне скорочення. Згідно зі статистичними даними Федерального відомства, з січня по травень поточного року на промислових бойнях країни було забито приблизно 18,48 мільйона свиней. Це на 0,9%, або близько 164 тисяч голів, менше порівняно з аналогічним періодом минулого року, коли було забито 18,65 мільйона.
Ця динаміка зумовлена передусім зменшенням забою тварин німецького походження: 18,18 мільйона голів за п’ять місяців, що на 0,5% менше, ніж торік.
У травні 2026 року кількість забитих свиней німецького походження становила близько 3,38 мільйона, тоді як роком раніше цей показник сягав 3,52 мільйона. Більш суттєве зниження спостерігається у забої тварин, імпортованих з-за кордону — 289 638 голів порівняно з приблизно 357 тисячами за той самий період минулого року.
У зв’язку зі зменшенням поголів’я худоби, обсяг виробленої свинини також скоротився. За січень–травень 2026 року він склав близько 1,80 мільйона тонн. Це означає падіння майже на 1,0%, або приблизно на 17 800 тонн, у порівнянні з показниками минулого року.
Пов’язана тема:
Кількість свиногосподарств у Німеччині скоротилася на 40% за останнє десятиліття.
Німеччина, поряд з Данією та Польщею, залишається значним постачальником імпортної свинини до України. Зменшення пропозиції на німецькому ринку є одним із факторів, що сприяють підтримці європейських цін і поступово обмежують можливість дешевого імпорту впливати на внутрішні ціни.
Водночас, зниження обсягів на 0,9–1,0% знаходиться в межах допустимих коливань і саме по собі не вказує на різкі зміни експортного потенціалу країни.