У селі Сливине, що на Миколаївщині, місцевий житель Михайло Степанов започаткував акваферму. На сьогоднішній день там розводять понад 5 тисяч австралійських червонопалих раків та приблизно 40 осетрів.
Цю інформацію поширило Державне агентство України з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм.
Задум займатися аквакультурою виник кілька років тому під час розмов із приятелями, а згодом перетворився на самостійний бізнес-проект.
Вивчивши характеристики різноманітних видів ракоподібних, фермер вирішив зосередитись на австралійському червонопалому ракові, враховуючи його швидкі темпи розвитку та високий попит на ринку. Молодняк вирощується у водоймах протягом теплої пори року, а в холодний період їх утримують у приміщеннях зі спеціально підтримуваною температурою води. Щоб мінімізувати втрати, господарство суворо дотримується встановленого графіка годування.
Харчування складається переважно зі свіжої риби та збагачене вітамінними комплексами, що сприяє швидкому досягненню раками товарних розмірів. Паралельно на фермі займаються розведенням осетрових видів. Власник господарства зазначає, що ці риби менш вибагливі у догляді та демонструють стабільне зростання. Також тут утримується калуга, яку вважають перспективною породою для майбутнього масштабування виробництва.
Источник: www.agroportal.ua