Аграрії центральних регіонів України розпочали отримувати прибуток від реалізації рокамболю — рослини, яку вважають чимось проміжним між часником та цибулею.
Цю інформацію опублікував господар Василь Гонтарук з Вінниччини у виданні «Плантатор», передає AgroTimes.
Він зазначив, що кілька років тому ця культура тільки починала з’являтися на українському ринку, але досить швидко привернула до себе інтерес завдяки високій вартості та обмеженій конкуренції.
«Була можливість продавати його по 170 гривень за кілограм безпосередньо з ферми», — поділився Гонтарук.
Основним місцем збуту на той час було місто Одеса.
Під рокамболь у господарстві виділили приблизно 50 соток землі. Вирощування цієї культури виявилося технічно нескладним і менш ризикованим порівняно з деякими ранніми овочами. Фермер підкреслив ще одну перевагу: у разі зниження цін, врожай можна зберігати, не викопуючи його негайно, без суттєвої втрати якості.
«На відміну від цибулі, ви не так жорстко залежите від ринкових умов», — пояснив він.
Саме гнучкість у реагуванні на ринкову ситуацію робить специфічні культури все більш привабливими для невеликих агропідприємств.
Источник: www.agroportal.ua