В майбутньому плодоовочевий сектор в Україні, скоріш за все, буде спеціалізуватися на вирощуванні овочів та фруктів у парниках з обов’язковим використанням зрошення, належно підібраних агротехнологій, систем захисту та підживлення.
Таку думку висловив очільник СФГ «Колотуцький О.Л.» Олександр Колотуцький у проєкті «АгроБратство».
Крім землеробства, одночасно його підприємство на Вінниччині займається плодівництвом. Перший фруктовий сад було закладено 9 років тому.
Олександр Колотуцький, директор СФГ «Колотуцький О.Л.»
Спершу роздивлялися садівництво не як підприємництво, а скоріше як соціальну ініціативу, бо фруктовий сад забезпечує роботою працівників протягом усього року. Нині ми намагаємося переходити до промислових насаджень, самостійно вирощуємо саджанці, щоб бути незалежними у плодівництві. Культивуємо 12 видів яблук, проте обрали вже 4-5, які стануть основою промислового саду. При виборі зважали на потреби ринку, оскільки найважливіше в садівництві — реалізувати вирощене. Наразі є попит на сорти Голден, Ред Чіф, Гала. Намагаємося виходити на експорт, але для цього необхідні обсяги та якість продукції. Також продаємо яблука на переробку, для виготовлення соку.