Ситуація на ринку свиней забійних кондицій в Україні впродовж останніх місяців була не надто сприятливою для виробників.
Про це повідомила очільниця аналітичного підрозділу асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська у коментарі для Delo.ua.
Вона зауважила, що після сезонно високих цін у серпні та вересні (середня ринкова ціна коливалася у діапазоні 97-98 грн/кг), з середини осені розпочався звичайний спад котирувань на ринку живих свиней. Попри те, що у листопаді ціни дещо відновилися, це зростання було короткочасним: ще до початку грудня вони втратили відвойовані позиції та утримувалися на послабленому рівні як під час підготовки до зимових свят, так і в період святкувань, інформує експертка.
Олександра Бондарська конкретизувала, що в останній тиждень року ціни на живець «замкнули цикл», майже повернувшись до тієї відмітки, з якої починався 2025 рік — 70,3 грн/кг. На початку 2026 року зниження продовжилося: через більшу пропозицію живця та скорочений попит на свинину серед виробників середня ціна за результатами січня склала 65,4 грн/кг — на 7,2% менше грудневих показників (70,4 грн/кг).
В асоціації роз’яснили, що на початку року відбулося здешевлення під впливом збільшеної пропозиції живих свиней на тлі деякого скорочення потреби у свинині: частина виробників не змогла реалізувати у святковий період усі заплановані обсяги, отже, пропозиція тварин більшої забійної ваги збільшилася, тоді як певна кількість м’ясопереробних підприємств дещо зменшувала обсяги закупівлі через свята.