В Україні минулого тижня було відмічено збільшення вартості білокачанної капусти.
Про це інформує EastFruit.
Значна частина сільгоспвиробників вже реалізувала основну частину наявних обсягів, і обсяг пропозиції середньої та невисокої якості на ринку майже відсутній.
У зв’язку із зменшенням запасів, виробники почали стримувати реалізацію якісної продукції, що і сприяло росту цін. Відпускні ціни безпосередньо від фермерів були в діапазоні 3–10 грн/кг ($0,07–0,23/кг), в середньому на 25% більше, ніж в кінці попереднього тижня.
Незважаючи на збільшення, вартість капусти все ще на 82% менша, ніж у відповідний період минулого року. Фахівці ринку допускають подальше підвищення ціни, яке може стати швидшим при зменшенні обсягів овочів на зберіганні.