Японські дослідники генетично модифікували курей, щоб отримати яйця, які не викликають алергії. Найчастіше алергічна реакція виникає на білки, що містяться в яєчному білку — овальбумін (OVA) або овомукоїд (OVM), повідомляє Medical News Today. Науковцям Хіросімського університету вдалось позбутись алергенного білка…
Шведська компанія з виробництва рослинних олій AAK оголосила про випуск замінника какао-масла (CBS). Запатентована сполука CBS на рослинній основі, що дає змогу використовувати до 15% інгредієнтів какао для смаку какао, CEBES Choco 15 від AAK також не містить трансжирних кислот…
На полях Львівщини наближається до завершення збирання ранніх зернових, зернобобових культур і ріпаку. Врожай вищезазначених культур зібрали на площі 217,2 тис. га, намолотили понад 1 мільйон тонн зерна. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на допис на facebook сторінці Департаменту…
Уряд пропонує залучити експертів Світової організації торгівлі до відновлення економіки, гуманітарного розмінування та вирішення проблем продовольчої безпеки у світі. Про це йшла мова під час зустрічі Міністра економіки України Юлії Свириденко з Генеральним директором Світової організації торгівлі (СОТ) Д-ром Нгозі…
Кабінет Міністрів України прийняв постанову, яка змінює механізм митного оформлення товарів, які підлягають ліцензуванню в рамках Угоди про зону вільної торгівлі між Україною та Республікою Північна Македонія. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на Мінекономіки. «Завдяки прийнятому документу ми повністю…
Бджолярі ОАЕ створили генетично модифікованих бджолиних маток, здатних витримувати високі температури. Про це говориться у повідомленні The Sun. «За допомогою генетичних маніпуляцій ми змогли вибрати певні гени у бджіл, які дозволяють бджолиній матці жити в умовах високих температур», — розповів менеджер з…
Сінгапурський ресторан Fico створив перший у світі шоколадний десерт, виготовлений з інгредієнтів найбільш стійкого білка у світі Solein, отриманого з повітря. Про це повідомляє фінська харчова технологічна компанія Solar Foods, яка розробила цей білок. Як зазначається, ресторан отримав схвалення регулюючих органів…
Компанія AgroSustain SA, яка була заснована в 2018 році як дослідницький проект Університету Лозанни, комерціалізує інноваційний процес покриття овочів та фруктів з метою зменшення відходів. Через довгі транспортні маршрути тонни екзотичних фруктів (бананів, манго, авокадо тощо) щороку викидають споживачі або…
З початку року більше 9,8 тисяч українських агропідприємств одержали 47,2 мільярдів гривень банківських кредитів на розвиток господарств. З них за державною програмою «Доступні кредити 5-7-9» понад 7,6 тисяч підприємств профінансовано на 28,6 мільярдів гривень. Про це пише propozitsiya.com з посиланням…
Вплив українського експорту зернових та олійних культур через східноєвропейські кордони на ринки ЄС сильно перебільшений. При цьому для східноєвропейських фермерів набагато важливіший рівень світових цін, аніж обсяг українського експорту. Такі висновки були озвучені під час дискусії «Чи представляє український аграрний…