Промислове вирощування томатів може бути прибутковим вже з першого сезону. Однак навіть високий урожай не гарантує фермеру заробітку, якщо заздалегідь не вирішене питання переробки або збуту продукції.
Про це розповів Василь Марчук, головний агроном ТОВ «Вітмарк-Агро», у відео на YouTube-каналі GrowHow. Господарство спеціалізується на вирощуванні томатів для технічної переробки на томатну пасту.
За словами агронома, технологію вирощування томатів вже опанувала значна кількість українських фермерів. Натомість одним із найскладніших питань залишається реалізація врожаю.
— Бувають моменти, коли урожай томатів великий, а коли немає переробки, коли немає реалізації, труд фермера виявляється неоплаченим, — зазначає Василь Марчук.
Водночас, за його досвідом, томати здатні забезпечувати позитивний фінансовий результат уже в перший рік вирощування — за умови правильної технології, прийнятної ціни та гарантованого каналу збуту.
— Якщо фермер зуміє виростити, якщо буде нормальна реалізація, нормальні ціни, то це не проблема. Я точно знаю приклади фермерів, які вирощують томати на невеликих площах і практично жодного року не бувають у мінусі, — розповідає агроном.