22 липня 2026 323 0
Віктор Когуц, ветеран АТО з Волині, після отримання поранення на фронті започаткував родинний ягідний бізнес, де вирощують лохину, полуницю та малину. Ягідна справа розпочалася з 80 кущів лохини, які ветеран висадив десять років тому для проби, як зазначає Суспільне.
Наступного року було придбано посадковий матеріал, а навесні 2019 року засаджено ціле поле.
«На той час це була нова ягода. Мені дуже сподобався смак, і якось так в лохину пішли. Через рік-два як засадили поле лохиною, почали вирощувати ще й полуницю, а потім й перці», — поділився Віктор Когуц.
На полі він працює разом із дружиною, а також допомагають донька та інші родичі. Родина вирощує три різновиди: ранній сорт Дюк, середній Блюкроп та пізній Еліот.
За словами фермера, на ягідному полі не використовують пестицидів, лише біологічні засоби на основі грибів. Для досягнення великих розмірів та гарної форми ягід необхідне запилення. Тому фермери щорічно закуповують нідерландських джмелів у вуликах, які протягом двох місяців запилюють рослини. Крім того, на їхній території проживають і власні бджоли.
Плоди збираються вручну. Ягоди реалізуються у магазинах, на фермерських ярмарках та гуртовим покупцям.
«Чи вигідна ця справа? Не так, як раніше. Ціна на ринку висока, але тут дуже великі вкладення за обслуговування. Якщо ціна не змінна була стільки років, то витрати на поле йдуть, логістика і добрива дорожчають. У наш час все ризиковано робити, а фермерство — особливо. Перший ризик — це погода, яка може знищити весь твій врожай», — зазначив фермер.
Минулого року, за його інформацією, значна частина врожаю була втрачена через морози.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.