>
2025 рік увійшов в історію як період процвітання. Значні врожаї кукурудзи, сої та пшениці по всій планеті змогли задовольнити зростаючі потреби світу, що дозволило зберегти ціни на доступному рівні. Однак головним фактором невизначеності стала не врожайність, а споживчий попит, що посилився через торговельні суперечки між Сполученими Штатами та Китаєм. Про це повідомляє Landlord з посиланням на Reuters.
Глобальний сплеск виробництва зернових та зниження вартості
Зазвичай світові резерви пшениці виглядають значними завдяки величезним запасам Китаю, але 2025 рік змінив цю тенденцію. Вперше за багато років більшість провідних експортерів отримали рекордні врожаї, перевищивши показники попереднього року щонайменше на 10%. Це призвело до вражаючого зростання світових запасів пшениці (без урахування Китаю) на 13,5% — це найбільше однорічне зростання за останні 16 років. Ринок Чикаго відреагував миттєво: вартість зерна опустилася нижче 5 доларів за бушель вперше за п’ять років.
Тріумф та ризики «Короля кукурудзи»
Хоча частка Сполучених Штатів в інших галузях знижується, кукурудза залишається стійкою. Посівні площі під кукурудзу в США у 2025 році наблизилися до 99 мільйонів акрів — це найвищий показник за останні 89 років. Незважаючи на побоювання минулих років щодо конкуренції з боку Бразилії, США повністю домінують у торгівлі кукурудзою, забезпечуючи 40% світового експорту. Однак майбутнє видається менш оптимістичним: скорочення поголів’я худоби може суттєво зменшити попит на корми у 2026 році.
Соєві конфлікти: Бразилія здобуває лідерство
Торговельна напруженість між Вашингтоном та Пекіном, що відновилася на початку 2025 року, завдала значного удару по американській сої. Експорт до Китаю фактично припинився на пів року.
Хоча наприкінці року було досягнуто «перемир’я» з конкретними обсягами закупівель, експерти сумніваються, що Китаю дійсно потрібні такі кількості. Цим скористалася Бразилія: за останні роки вона збільшила виробництво сої на 40% і тепер контролює рекордні 60% світового експорту, тоді як частка США впала до історичного мінімуму у 24%.
Криза м’ясної промисловості: яловичина стає ексклюзивною
На відміну від достатку зернових, ринок худоби переживає складні часи. Поголів’я великої рогатої худоби в США впало до 75-річного мінімуму після років посухи та високих витрат на корми. Це призвело до запланованого закриття великих м’ясопереробних підприємств у 2026 році.
Попри те, що вартість яловичини злетіла на 20% вище попередніх максимумів, споживачі продовжують її купувати, хоча інфляційний тиск у 2026 році може нарешті змусити їх змінити свої купівельні звички.
Відносини США та Китаю: 20-річний мінімум
Адміністрація Трампа намагається відновити експорт, але показники невблаганні: за перші дев’ять місяців 2025 року аграрний експорт США до Китаю впав до історичного мінімуму за останні 20 років (з урахуванням інфляції). Це скорочення на 54% порівняно з попереднім роком торкнулося всіх категорій: від сої та кукурудзи до бавовни та яловичини.
Уповільнення економічного зростання Китаю та його прагнення до самодостатності (або диверсифікації за рахунок Бразилії та Росії) роблять майбутні торговельні угоди вкрай нестабільними. Період «дешевого миру» та вільної торгівлі, що тривав останні 30 років, офіційно завершився, поступившись місцем епосі, де продовольство виступає як інструмент політичного впливу.