>
Нині український аграрний сектор переживає глибокі зміни, де поняття прибутковості вже не обмежується виключно врожайністю з гектара чи світовими котируваннями на зернові. Вирішальним фактором посівних площ стає переробне підприємство. Цю думку висловлює видання Landlord.
Як зауважує міністр економіки, довкілля та сільського господарства Олексій Соболев, ера, коли успіх залежав виключно від масових культур, поступово поступається місцем стратегічному плануванню, спрямованому на створення доданої цінності. Якщо раніше основним стимулом ринку був соняшник, то зараз акцент зміщується на культури, які ще недавно вважалися нетиповими для великих агрохолдингів.
Горох — найприбутковіша культура сезону. За підсумками аграрного року, фермери визначили трійку найприбутковіших культур. Беззаперечним лідером став насіннєвий горох, рентабельність якого сягнула вражаючих 50%. Вирощування цієї культури забезпечує значний дохід майже з кожного гектара посівів. Прибутковість цієї культури найближчими роками буде стимулюватися розвитком меблевої промисловості та інноваційних технологій. Йдеться про будівництво підприємств, що спеціалізуються на виробництві біоклею з горохового крохмалю. За оцінками міністерства, майбутні потреби таких заводів у сировині будуть приблизно вдвічі більшими за поточні площі під цією культурою. Це означає, що горох трансформується з простого експортного продукту на стратегічний компонент для промислового виробництва, що автоматично збільшує його прибутковість для великих виробників.
Реальним підтвердженням нового тренду став досвід групи «АГРОТРЕЙД», яка у сезоні 2025 року вперше включила горох у свою сівозміну на Харківщині, виділивши під нього майже 450 гектарів. Як зазначає головний агроном холдингу Геннадій Малий, вибір на користь цієї культури був зумовлений кліматичними змінами: горох став більш стабільною альтернативою сої, яка втрачає врожайність через аномальну спеку. Використання технології прямого висіву та роль гороху як ідеального попередника для злакових дозволяють компанії не лише підвищувати стійкість полів до кліматичних викликів, а й закладати основу для довгострокової економічної ефективності всього холдингу.
«Ми постійно переглядаємо структуру посівів та обираємо культури, які найкраще відповідають умовам конкретних регіонів. Горох у цьому контексті – це зважене агрономічне рішення. Водночас він має свої ризики, насамперед сильні морози, які можуть впливати на густоту стояння рослин та кінцеву врожайність», – зазначає головний агроном Групи АГРОТРЕЙД Геннадій Малий.
За даними Всеукраїнського конгресу фермерів, соняшник залишається надзвичайно цікавим для українських господарств. За сприятливої погоди та належного підходу до живлення та захисту рослин його прибутковість може сягати до $985/га, особливо в західних регіонах. Фермери підтверджують, що соняшник стабільно демонструє найвищу вигоду, проте вирощують його в сівозміні раз на 4-5 років.
Замикає трійку лідерів соя з рентабельністю близько 25%. Цей показник дозволяє фермерам впевнено планувати фінансові потоки та забезпечувати стабільний розвиток господарств.
Найбільш динамічним напрямком, що демонструє стрімке зростання інтересу з боку інвесторів, стало вирощування промислових конопель. Дерегуляція галузі на законодавчому рівні відкрила шлях для капітальних інвестицій у виробничі лінії. Соболев підкреслює, що в країні вже з’явився парк спеціалізованої техніки, а фермери починають активно цікавитись цією культурою, оскільки попит з боку переробників гарантує реалізацію продукції. «Поява першого заводу з переробки промислових конопель створила попит на їх вирощування. Площі зростають слідом за попитом», – стверджує міністр. Це формує унікальний кластер, де агрохолдинг стає частиною великого ланцюга – від поля до виробництва текстилю, паперу чи композитних матеріалів.
Стратегічна мета для України сьогодні – це вихід за межі постачальника сировини. Об’єднання зусиль з європейськими партнерами має дозволити країні стати провідним виробником продовольства у світі, але з акцентом на готові інгредієнти та кінцеву продукцію. Перехід до регенеративного та переробного землеробства дозволяє агрохолдингам не лише диверсифікувати ризики, але й суттєво підвищити стабільність бізнесу. Коли посівна кампанія планується під конкретне замовлення заводу з виробництва біоматеріалів або компонентів для харчової промисловості, аграрій отримує захист від нестабільності глобальних сировинних бірж.
Таким чином, у 2026 році найбільш прибутковими стають не ті культури, на які спостерігається висока ціна «сьогодні», а ті, навколо яких формуються індустріальні екосистеми. Промислові коноплі, льон та горох стають новими фаворитами агрохолдингів, пропонуючи не лише високий прибуток, але й довгострокову безпеку бізнесу через інтеграцію в глобальні виробничі ланцюжки.