Британські споживачі можуть побачити у продажу м’ясо та молочні продукти, вирощені в лабораторії, вже протягом двох років. Управління з питань харчових стандартів Великої Британії (FSA) запустило спеціальну програму, що має прискорити їхнє регулювання та вихід на ринок. Про це повідомляє…
Британська організація з дослідження буряків (BBRO) опублікувала оновлений список рекомендованих сортів на 2026 рік, додавши шість нових. Вони демонструють вищу врожайність, стійкість до вірусних захворювань і толерантність до нематоди бурякової цистового утворення. Про це повідомляє Farmers Weekly. Три з шести…
Доцент інформаційних технологій Університету Південного Іллінойсу в Карбондейлі Анас Альсобех працює над створенням системи штучного інтелекту (ШІ) для ранньої діагностики сальмонели в цибулі. Його дослідження отримало фінансування в розмірі $150 тис. від Національного інституту харчових і сільськогосподарських наук USDA. Про…
Зі стрімким зростанням населення Землі й виснаженням природних ресурсів потреба у трансформації харчових систем стала як ніколи нагальною. Вагенінгенський дослідницький університет об’єднав представників 148 наукових установ світу, щоб вирішити одну з найважливіших проблем сучасності. Для цього університет організував конкурс ReThink…
Команда студентів Київського авіаційного інституту здобула перше місце у категорії Galactic Impact на глобальному хакатоні NASA International Space Apps Challenge. Про це повідомляє Міністерство цифрової трансформації у Facebook. «NASA International Space Apps Challenge — хакатон, який обʼєднує розробників, дизайнерів, науковців…
Науковці Ґентського університету (Бельгія) зробили прорив у біоборотьбі з сільськогосподарськими шкідниками. Екстракти листя сімейства огіркових (Cucurbitaceae) впливають на боротьбу з нематодами в картоплі. Про це пише журнал «Агроном». Дослідники з лабораторій професора Тіни Кіндт та Свена Мангелінкса виявили біологічно активні…
Пристрій Biocaptur, який розробила ATG Ingeniería для контролю томатної мінуючої молі (Tuta absoluta), пройшов сертифікацію CAAE для органічного виробництва. Про це пише FreshPlaza. «Світлова технологія Biocaptur відкриває нову еру в боротьбі зі шкідниками в сільському господарстві, — говорить інженер Антоніо…
Крохмальний продукт у формі рису, виготовлений з картоплі за новою технологією обробки, проходить початкові виробничі та продажні випробування в провінції Юньнань на південному заході Китаю. Виробнича лінія запрацювала в листопаді, пише Xinhua. Як зазначається, новий продукт має потенціал для переробки…
Вінницька компанія «Мнагор» долучилася до програм NASA та компанії SpaceX стосовно адаптації цукрової кукурудзи для космічної місії на Місяць та Марс. Про це SEEDS розповів засновник і директор компанії Михайло Нагорняк. Він зазначив, що отримав він від NASA та SpaceX…
У межах цьогорічного New Food Summit відбулася сесія стартап-пітчингу, організована за партнерства CIVITTA Україна і Radar Tech, із презентацією восьми стартапів у foodtech-секторі. На огляд журі були представлені інноваційні розробки — від рішення для визначення фертильності корів та сервісів агророзстрочки до…